NATUREMOOD น้ำตาลดอกมะพร้าว 100% ชนิดผง ขนาด 130 กรัม
น้ำตาลดอกมะพร้าว ชนิดผง ของเรา จะมีความละเอียดให้เลือก 2 แบบ (ดูจากรูปด้านหลัง)
- แบบผงละเอียด ลักษณะเป็นผงฝุ่น คล้ายครีมเทียม (สินค้าหมด)
- แบบผงหยาบ ลักษณะเป็นผงทราย คล้ายน้ำตาลทราย
น้ำตาลชนิดแห้ง (ชนิดผง และเกล็ด) ของเรา ไม่ผสมน้ำตาลทราย แป้ง หรือสารสังเคราะห์ใดๆ ในการทำให้จับผลึก จึงสามารถผลิตได้แค่ในช่วงเดือนที่มีอากาศหนาวเท่านั้น ซึ่งจะเป็นช่วงที่น้ำหวานจากดอกมะพร้าวมีความเข้มข้นสูง ความชื้นน้อย และในช่วงอากาศหนาวจะทำให้ตัวน้ำตาลจับผลึกได้ดี ทำให้น้ำตาลดอกมะพร้าวชนิดนี้มีจำนวนน้อย ไม่สามารถขายได้ทั้งปี
🌴น้ำตาลจากเกสรดอกมะพร้าว 100% ชนิดผง บรรจุในโหลแก้วปากกว้าง
คัดสรรบรรจุภัณฑ์อย่างดีเพื่อความปลอดภัย ไม่มีสารพิษเจือปน และง่ายต่อการใช้งาน
🌴ไม่ผสมน้ำตาลทราย ไม่ใส่แบะแซ ไม่ใส่สารกันบูด
วัตถุดิบอย่างเดียวที่เราใช้คือ น้ำหวานจากดอกมะพร้าว และใช้ไม้พะยอมเพื่อป้องกันการบูดเสียของน้ำตาลเท่านั้น
🌴กรรมวิธีการผลิตแบบภูมิปัญญาชาวบ้านดั้งเดิมของชาวอัมพวา
โดยยังใช้กระบอกไม้ไผ่ในการรองน้ำหวานจากเกสรดอกมะพร้าว และใช้ฟืนไม้ธรรมชาติในการเคี่ยวน้ำตาล
🌴ผลิตภัณฑ์ผ่านการรับรองมาตรฐานจากสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา และ GMP กฎหมาย
นอกจากนี้ยังมีข้อมูลโภชนาการซึ่งได้รับการตรวจรับรองจาก ห้องปฎิบัติการกลาง (ประเทศไทย) มั่นใจในคุณภาพผลิตภัณฑ์ของเราได้ 100%
❓ทำไมต้องเลือกใช้น้ำตาลดอกมะพร้าวแท้
น้ำตาลจากดอกมะพร้าวนั้นอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งดีกว่าน้ำตาลทราย หรือน้ำตาลประเภทอื่นๆ ซึ่งถ้าเป็นน้ำตาลมะพร้าวที่ผสมน้ำตาลทราย ก็จะได้รับข้อเสียของน้ำตาลทรายมาด้วย
⚠️ คำแนะนำในการเลือกน้ำตาลดอกมะพร้าวแท้
- สีของน้ำตาลดอกมะพร้าวแท้ จะมีสีน้ำตาลเข้ม
- น้ำตาลดอกมะพร้าวแท้ จะมีเนื้อค่อนข้างนิ่ม แต่ถ้าเคี่ยวนานก็อาจจะมีความแข็งได้ หรือน้ำหวานช่วงฤดูหนาว เคี่ยวออกมาก็จะมีความแข็งกว่าช่วงอื่น เนื่องจากความชื้นน้อย เนื้อน้ำตาลเยอะ น้ำตาลที่เพิ่งบรรจุใหม่ก็มีความแข็งเช่นกัน ซึ่งเมื่อตักออกมาบี้ๆ เนื้อน้ำตาลดอกมะพร้าวก็จะนิ่มได้ไม่ยาก
- เลือกที่ใช้ไม้พะยอมแทนสารกันบูด ไม้พะยอม เรียกได้ว่าเป็นตัวกันบูดเสียจากธรรมชาติแท้ๆ อาจจะทำให้มีรสฟาด ขม นิดๆ แต่รับรองว่าไม่มีผลเสียต่อสุขภาพ ร่างกาย ดีกว่าสารเคมีกันบูดแน่นอน
✅ ประโยชน์ของน้ำตาลมะพร้าว
- มีโพแทสเซียมสูง ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด คอเลสเตอรอล และลดความดันโลหิต
- ค่าดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index) ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
♻️ วิธีเก็บรักษา
ควรเก็บในที่แห้งและเย็น ถ้าแช่ตู้เย็นได้จะดีที่สุด เพราะจะไม่ทำให้น้ำตาลเปลี่ยนสี และเหลวเป็นน้ำ เนื่องจากเราไม่ได้ใส่สารใดๆเพื่อให้น้ำตาลคงตัว
(5)
(4.22)